En un principio se celebraba en chile el 24 de junio coincidiendo con San Juan bautista (considerado el Padre de la iglesia Católica), pero se cambió al 3er domingo del mes para celebrar el mismo día que en Estados Unidos.

A pesar de que en Occidente sea muy común sumergir la pieza de sushi completa en soja, lo cierto es que solamente se debe sumergir el pescado.

La manera tradicional de comer sushi es con las propias manos, así que si aún no aprendes a usar los palillos no te preocupes y usa tus manos.

El Yakitori se refiere a una variedad de carnes de pollo a la parrilla y troceada en pinchos bañados en salsa.

El nombre "Sushi" no se refiere a todos los ingredientes del plato. Sushi es una palabra de origen japonés, que es la unión de dos palabras, Su (Vinagre) y Shi-Meshi(Arroz), por lo que sushi se podría traducir como arroz avinagrado.